Exkursion Wilthener Weinbrennerei

Exkursion Wilthener Weinbrennerei

Destillate aus Wein gehören zu den ältesten Spirituosen der Welt und sind damit ein Zeugnis für die Geschichte der Verfahrenstechnik und seiner Grundoperationen.

In unserer nächsten Exkursion besichtigen wir die Weinbrennerei Wilthen. In einer Führung (2-2,5 h) erleben wir die Prozessschritte von der Weintraube bis zum Weinbrand. Des Weiteren besichtigen wir Lager, Kräuterherstellung, Abfüllung und Versand.

Zum Ende der Führung gibt es eine Verkostung von Spirituosen aus der Brennerei.

Die Exkursion kann vom Prüfungsamt angerechnet werden. Die Teilnahme ist für DGVC-Mitglieder kostenlos. Alle anderen zahlen 5 EUR.

Datum: 15.01.16 (Fr) ab 11.30 Uhr. Wir reisen mit dem Zug an.

Verbindliche Anmeldung bis 13.01.16 mit: Name, Studienrichtung, Fachsemester, Matrikelnummer an info@dgvc-online.de.

Update 11.01.16: Alle Plätze sind belegt!